Brno pivovar Starobrno

Mezi velmi významná pivovarnická sídla v České republice patří Brno, druhé největší město u nás, správní město jižní Moravy. V polovině 13. století získalo Brno právo vařit pivo od samotného krále Václava I. Nejstarším pivovarem ve městě je Starobrněnský pivovar, vybudovaný při klášteru cisterciaček na Starém Brně již v roce 1325. Nutno dodat, že slouží dodnes.

Historie a vývoj pivovarnictví

Starobrněnský pivovar byl založen krátce po udělení práva vařit pivo Brnu, což svědčí o jeho dlouhodobé tradici a hlubokém zakotvení v historii města. Tento pivovar se během staletí stal významným centrem nejen místního, ale i národního pivovarnictví. V roce 1872 došlo k významné modernizaci pivovaru, což znamenalo přechod na průmyslovou výrobu piva. Výsledkem byla širší distribuce a rostoucí obliba mezi konzumenty.

Pivovar dnes

Dnešní Starobrněnský pivovar kombinuje historickou atmosféru s moderní technologií pivovarnictví. Pivovar produkuje několik druhů piv, z nichž nejznámější je světlý ležák, který si drží svou tradiční chuť. Pivovar také často pořádá exkurze, kde návštěvníci mohou nahlédnout do procesu vaření piva a seznámit se s historií a tradicemi.

Co můžete vidět

Turisté mohou navštívit:

• Návštěvní centrum s interaktivními expozicemi o historii pivovarnictví.
• Prohlídkovou trasu, která zahrnuje jak historické části pivovaru, tak moderní výrobní linky.
• Degustační místnost, kde můžete ochutnat různé druhy piv a dozvědět se více o jejich jednotlivých vlastnostech a výrobních postupech.

Atraktivity v okolí

Brno jakožto centrum jižní Moravy nabízí řadu dalších atrakcí v okolí pivovaru. Mezi ně patří návštěva historického centra města s ikonickým Špilberkem, katedrálou sv. Petra a Pavla, nebo malebné zahrady Vily Tugendhat, která je zapsána na seznamu UNESCO. Brno je také známé svou kulturní scénou, která zahrnuje divadla, muzea a galerie.

Návštěva Starobrněnského pivovaru je tedy nejen zážitkem pro milovníky piva, ale i příležitostí objevovat bohatou historii a kulturu města Brna.